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【资料图】
可以适量吃香菜。
建议用量：10克（约2颗）/天
甲状腺癌患者在蔬菜、水果方面并没有严格限制要求。香菜不含饱和脂肪酸、胆固醇，但含有多种矿物质和维生素，总体热量较低，所以日常生活中适量吃香菜不仅可以补充机体营养所需，还能防止热量增加。同时，香菜气味特殊，可以与多种菜品搭配，既能够增加菜肴的鲜美，也能够促进消化液分泌，起到消食开胃和增进食欲功能的作用。
患者每天吃香菜应控制在10克左右为宜，可以和其他蔬菜凉拌吃，也可以蒸着吃。香菜一般可以和多种食物搭配，但通常不建议和动物肝脏一起吃，动物肝脏当中有较为丰富的铁离子，因为香菜当中所含的维生素C比较丰富，和动物肝脏相结合，比较容易产生铜铁离子，不仅会降低营养价值，还有可能会导致中毒反应。但由于香菜当中含有多种挥发性成分，而对于有口臭者不建议吃香菜，容易增加口腔当中的异味。
甲状腺癌患者平时应戒烟戒酒，保持良好的作息，饮食方面应注意营养均衡，如适当增加瘦肉类、豆制品以及奶类等食物，不要吃过于辛辣、生冷等刺激性的食物。比如辣椒、雪糕等。在治疗期间还要定期到医院复查。
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